Pestrý jídelníček pro školáky: obědy a svačiny během školního roku
Školní rok má svůj vlastní rytmus a stravování dětí se mu musí přizpůsobit. Ráno bývá hektické, dopoledne děti tráví v lavicích a energie potřebují plynule doplňovat. Pestrý jídelníček pro školáky proto nestojí jen na obědech ve školní jídelně, ale i na svačinách, které si dítě nese v batohu. Pokud chcete mít jistotu, že dítě dostává vyváženou stravu, vyplatí se naplánovat obojí společně a neřešit každý den zvlášť.
Základem je skladba oběda i svačiny tak, aby se doplňovaly. Když má školák k obědu hustou svíčkovou s knedlíkem, odpolední svačina by měla být lehčí – jogurt s ovocem nebo celozrnný chléb se sýrem. Naopak po lehkém obědě, třeba zeleninovém rizotu, se hodí svačina vydatnější. Praktické tipy a konkrétní recepty najdete v článku o zdravých svačinách do školy, kde autoři rozebírají i to, jak svačiny skladovat, aby vydržely čerstvé až do odpoledne. Bez tohoto propojení obědů a svačin vzniká běžná chyba: dítě dostane přes den příliš mnoho cukru a večer je unavené a hladové.
Během týdne se osvědčuje střídat suroviny i chutě. Pondělí může patřit luštěninám, úterý rybě, středa drůbežímu masu, čtvrtek bezmasému jídlu a pátek tomu, co zbylo v lednici. Svačiny se stejným principem obměňují: jednou pečivo s pomazánkou, jindy ovoce a oříšky, jindy domácí muffiny z celozrnné mouky. Dítě tak dostává různorodé živiny a zároveň si zvyká, že jídlo není pořád stejné. Rodiče tím ušetří i peníze, protože se suroviny nespotřebovávají nazbyt.
Nezapomínejte na pitný režim, který k pestrému jídelníčku patří stejně jako jídlo samo. Sladké limonády nahraďte vodou, neslazeným čajem nebo vodou s citronem. Pokud dítě dostane do školy lahev, kterou si samo naplní, má větší šanci, že během dne skutečně pije. Dobře nastavený jídelníček se nepozná podle tabulek, ale podle toho, že dítě zvládá školní den bez odpoledního propadu energie a večer usíná v klidu.